阿拉尔美食

八种冬季萝卜食疗的吃法

【导语】:常吃萝卜有很多好处哦,萝卜不仅含有丰富的维生素c和多种微量元素,还含有芥子油等有益成分。

原标题:冬季萝卜的八种食疗吃法

  1、帮助消化

  萝卜中含的芥子油和类似物质相互作用,能促进

  胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化。

  2、防癌抗癌

  萝卜中所含木质素能提高巨噬细胞能力;萝卜中含有多种成分,可分解致癌物亚硝酸胺。一般来说,萝卜越辣。则防癌效果越好。

  3、预防感冒

  萝卜中含有丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,因此,常吃萝卜具有预防感冒的作用。

  4、抗菌作用

  萝卜中含有的杀菌素有抗菌作用。

  萝卜可生食、凉拌、烧煮,还可加工腌渍成酱菜。下面介绍几种萝卜的吃法:

  萝卜茶

  取白萝卜100克、茶叶5克,少量食盐。先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用水冲泡5分钟后,倒入萝卜汁内服用,每天2次,不拘时限。有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

  萝卜羊肉汤

  取青萝卜1000克,羊肉250克,香菜50克。将羊肉去筋膜洗净,切成小方块,将萝卜去皮切成小块。将羊肉块放入开水锅中,用微火煮30分钟后放入萝卜块,加精盐、味精、料酒少许,煮5分钟后,撒上香菜末即成。此汤具有解热祛疾的食疗功效。

  胡萝卜烧豆腐干

  取胡萝卜250克,豆腐干50克,海米10克。将胡萝卜洗净切成小方块,豆腐块切成小方丁,海米冲洗后用温水泡透。锅内底油七成热时放入胡萝卜丁,煸炒至七成熟时,放入黄酱5克,葱、姜各10克及少许料酒、味精、酱油翻炒,放入豆腐干及海米翻炒,淋上少许香油即成。此菜具有养血益气之功效。

  胡萝卜苹果芹菜汁

  取胡萝卜1个,苹果1个,芹菜50克,柠檬1个。将胡萝卜洗净去皮,苹果、柠檬洗净去皮、核,切成片,与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁,饮用。此汁具有平肝、和胃的功效。

  凉拌萝卜丝

  先将白萝卜300克洗净,削去皮,然后切成丝。加入适量精盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。可促进胃肠蠕动,有防治便秘的功效。

  白萝卜叶茶

  取白萝卜叶适量。先将萝卜叶清洗干净,晾晒3~4天。然后把30克晾晒后的白萝卜叶放入1000毫升水中煮,煮开后改成中火煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得味道不好可适当加一点糖。日常饮用可防止皮肤老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤光滑白嫩。

  冰糖萝卜饮

  取新上市的白圆萝卜1个。把萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好,周边用

  牙签固定好,放入密封罐存入冰箱,6天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正,歪了水会倒出来),将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用,润肺止咳。

  萝卜素菜汤

  取大白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐各适量。将上述食材洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。再放入适量油到锅中烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中。等大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。

  温馨提示:萝卜虽好,但食用过多会损耗正气,并引起泄泻。体弱及脾虚、便溏者不宜服用;另外,萝卜与熟地、何首乌等滋补性中药同时服用可致皮疹。

手机访问 阿拉尔本地宝首页

  • 冬季养生蜂蜜水该怎么喝

    冬天是干燥的季节,但光喝白开水似乎缓解不了口渴。这时候,喝一些蜂蜜水就可以起到很好的滋润作用。

  • 一个猕猴桃补足全天维C

    猕猴桃除了名字奇特之外,还具有丰富的营养价值和功效,是极佳的果品。又到猕猴桃上市时,但是猕猴桃成熟时没有明显的外观颜色变化,很多人不知道如何挑选猕猴桃。今天小编就给大家说说如何挑选猕猴桃。

  • 八果蔬抑制秋冬皮肤皲裂

    冬天比较干燥,很多人会发生手脚皲裂、皮肤干燥粗糙的情况。而多吃以下8种冬天常见的果蔬,就可以缓解皮肤干燥,还你水润细腻肤质。

  • 如何通过饮食预防肾结石

    亚洲人群80%是含钙结石,其中80%为草酸钙结石,所以,补钙降低尿钙排泄与减少草酸食物摄入和吸收,是预防肾结石的两个重要手段。

  • 掌握五个要点做出地道新疆至尊主食

    抓饭,是新疆风味食品之一,营养丰富,满口生香。

  • 葡萄干如何清除牙菌斑

    吃葡萄干、乳酪、香菇等,均可抑制牙菌斑的形成,起到防止龋齿的作用。

  • 孕期吃坚果 宝宝过敏少

    《美国医学会杂志·儿科学》近日刊登哈佛大学一项新研究发现,孕妇常吃坚果可以降低宝宝日后相关的过敏危险。

  • 女人补血养血六食疗方

    你是否会烦恼年纪轻轻就成了黄脸婆?是否烦恼月经不调影响情绪?这主要都是贫血惹的祸。想要补血,不妨从食疗入手。

  • 年末酒桌上六大解酒妙招

    据韩国kormedi网站12月1日报道,岁末年初,辞旧迎新的酒宴也接踵而至。即使想要控制饮酒量,但也很容易喝过量。

  • 冬季御寒羊肉类宝宝食谱

    冬季儿童食谱怎么能少得了羊肉呢?羊肉的营养丰富又暖身,是不可错过的宝宝食谱哦。

  • 深色食物助女性冬季补血

    近年来,科学研究表明,天然食物的营养价值与其颜色的深度成正比,因此,掀起了溢出深色食物的食用热潮。女性冬天科学食用黑色食物,可补血健体、促进血液循环、延缓衰老、减少手脚冰冷,“黑”美人过冬更

  • 八种食物帮您抹平皱纹

    当发现脸上出现第一道细纹,每个女人都会心如刀割。皱纹是衰老的象征,因此想要留住青春容颜,必须做好抗皱工作。下面8种食物是抗皱专家,可以抚平岁月在你脸上留下的痕迹。

猜你喜欢
热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 广告价目 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1